人民網(wǎng)
人民網(wǎng)>>健康·生活>>2016專題策劃>>人民營養(yǎng)家

預(yù)防心血管疾病,從“吃”“動”開始

劉軼群
2016年10月31日16:15 | 來源:www.cnsoc.org
小字號

國慶之際,年僅44歲的春雨醫(yī)生創(chuàng)始人張銳先生,因突發(fā)心肌梗塞,與世長辭。這個意外,瞬間在互聯(lián)網(wǎng)上掀起輿論一片,“移動醫(yī)療”的先行者,竟然倒在了急性心肌梗死的魔爪之下。目前,每年死于心血管疾病的人數(shù)多于任何其它死因,已成為全球的頭號死因。

心血管疾病,又稱為循環(huán)系統(tǒng)疾病,是一系列涉及循環(huán)系統(tǒng)的疾病,通常是指動脈粥樣硬化(俗稱動脈硬化),高血壓,腦卒中和心臟病等。具有“四高一多”即發(fā)病率高,死亡率高,致殘率高,復(fù)發(fā)率高和并發(fā)癥多的特點(diǎn)。

如何預(yù)防出現(xiàn)危險

大量研究表明,戒煙戒酒、減少膳食中的鹽的攝入量、食用水果蔬菜、以及有規(guī)律進(jìn)行身體鍛煉可降低罹患心血管疾病的危險。

并且,在我國第一部經(jīng)典醫(yī)學(xué)著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也有記載,合理膳食應(yīng)該是“五谷為養(yǎng)、五畜為益、五果為助、五菜為充”,這個觀點(diǎn)不僅強(qiáng)調(diào)膳食中必需具備的各種營養(yǎng)素,同時也辯證地指出各營養(yǎng)素之間的主次關(guān)系(即養(yǎng)、益、助、充)!吧厢t(yī)治未病”暗示了,合理的飲食預(yù)防遠(yuǎn)勝于治療。

我們都知道,“吃”“動”平衡就是要“管住嘴,邁開腿”。那么心血管疾病患者應(yīng)遵循什么樣的飲食原則才能夠“管住嘴”呢?

第一,嚴(yán)格控制膽固醇的攝入,盡量避免蛋黃、動物內(nèi)臟、腦髓以及甲殼類動物,如蚌、螺、蟹等的過量攝入;

第二,合理控制脂肪的攝入,應(yīng)以菜籽油、胡麻油、花生油、芝麻油、玉米油等植物性油脂代替動物性油脂;

第三,控制各種添加糖的攝取,可通過食用阿拉伯糖、木糖醇等來代替普通糖果以及其他含糖較多的食物;

第四,每日需攝入足夠的維生素和膳食纖維,應(yīng)在膳食中適當(dāng)增加奶類、豆類、蔬菜、水果等維生素和膳食纖維含量豐富的食物;

第五,適當(dāng)增加鈣、鉀等礦物質(zhì)元素的攝入量,多食堅果類、小魚、小蝦等含鈣、鉀含量高的食物;

第六,嚴(yán)格控制食用鹽的攝入量,但不可一味限制鈉鹽攝入,以免造成電解質(zhì)和神經(jīng)內(nèi)分泌紊亂。

遵循以上六項(xiàng)飲食原則,選擇低鹽、低脂肪、低膽固醇、富含維生素和含鉀含鈣高的食物,增加膳食纖維的攝入,少食多餐,避免暴飲暴食,就可有效預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

當(dāng)然,想健康,就要“動” ——“邁開腿”!

每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動,累計150分鐘以上,或者每天步行至少6000步,也是我們開啟健康生活的秘訣之一。

營養(yǎng)君:強(qiáng)身健體,預(yù)防疾病,你開始行動了嗎?(劉軼群 中國營養(yǎng)學(xué)會會員、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所助理研究員)

來源:中國營養(yǎng)學(xué)會

(責(zé)編:李軼群、許曉華)

分享讓更多人看到

返回頂部
同江市| 阜康市| 张北县| 松江区| 米易县| 曲麻莱县| 武城县| 乾安县| 嘉兴市| 望奎县| 新巴尔虎右旗| 内黄县| 新营市| 鄂托克前旗| 景东| 定日县| 鄯善县| 蒲江县| 新昌县| 小金县| 汪清县| 辉县市| 衡阳县| 大荔县| 青河县| 兴和县| 武强县| 建昌县| 建水县| 濉溪县| 观塘区| 庆云县| 平泉县| 巢湖市| 清新县| 额尔古纳市| 潞城市| 汽车| 安达市| 高雄县|