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什么食物是大腦最愛 三文魚提高記憶力

2016年10月04日08:45 來源:人民網(wǎng)-生命時報

  選擇食物,多數(shù)人往往是按照自己的口味喜好,但是你知道大腦喜歡哪些食物嗎?美國“MSN生活網(wǎng)”近日載文,總結(jié)出經(jīng)科學(xué)研究證實(shí)的有助大腦健康的食物。

  三文魚:提高記憶力。研究證實(shí),三文魚中富含的DHA(歐米伽3脂肪酸的一種)有助于提高記憶力。每周吃兩次,用三文魚(或鯡魚和金槍魚)替代肉食,就能有效改善記憶。

  花椰菜:改善注意力;ㄒ、草莓、西紅柿、卷心菜等果蔬含有大量的抗氧化劑,有助于集中注意力。這些食物可增加大腦血流量,使腦細(xì)胞供氧更充足。

  抹茶:提神醒腦。抹茶含適量的咖啡堿和揮發(fā)油,可興奮中樞神經(jīng),飲用后心曠神怡,提神醒腦。

  牛油果:提高工作效率。牛油果(鱷梨)有助于改善心臟和大腦供血。血流量的增加可幫助喚醒大腦細(xì)胞,提高工作效率,進(jìn)而改善腦力。牛油果搭配黑巧克力食用,效果更好。

  菠菜:放松大腦。菠菜中富含的營養(yǎng)素葉酸有助于人體產(chǎn)生欣快激素多巴胺,進(jìn)而有助于減輕壓力,放松大腦,保持冷靜。(徐澄)

(責(zé)編:聶叢笑、許心怡)


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