春季是肝病容易發(fā)作的季節(jié) 食用茵陳助你守肝護(hù)肝

2017年03月31日07:47  來源:羊城晚報(bào)
 
原標(biāo)題:三月茵陳,守肝護(hù)肝

清明時(shí)節(jié)雨紛紛,茵陳除濕守肝魂。茵陳這株其貌不揚(yáng)的小草,卻是肝臟的守護(hù)神。廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科副主任中醫(yī)師唐梁說,春季是肝病容易發(fā)作的季節(jié)。而肝病多與濕熱、氣郁有關(guān)。而小小的一株茵陳可以完美地達(dá)到清熱疏肝利濕的作用,從而保護(hù)我們的肝臟。

茵陳,味苦、辛,性微寒。有清濕熱、退黃疸之功。用于黃疸、濕瘡瘙癢的治療。

春季清明前后正是采收茵陳的最佳季節(jié),此時(shí)茵陳還是嫩苗,叫“綿茵陳”。過了這個(gè)季節(jié)長(zhǎng)大點(diǎn)再采收的叫“茵陳蒿”了。民間有俗語:“三月茵陳四月蒿,五月六月當(dāng)柴燒”。在使用茵陳時(shí),我們是用其嫩苗,取其生發(fā)之氣。茵陳中陰陽(yáng)分布的部位卻不均勻,其嫩苗以陽(yáng)氣為主,而含陰氣較少,功效以散為主。肝病容易出現(xiàn)黃疸,而中醫(yī)認(rèn)為黃疸主要是因濕熱結(jié)滯形成的,而茵陳可以將濕熱散開。因?yàn)橐痍愱帤廨^少,不會(huì)助濕邪,同時(shí)又寒涼疏散,助肝疏脾。

使用注意:廣東人常用茵陳煲鯽魚來祛濕,但體弱偏寒者不宜單獨(dú)用茵陳祛濕。養(yǎng)生保健方推薦:

1.祛濕藥浴方

組成:茵陳、艾葉、黃柏、白鮮皮、菖蒲、金銀花煮水兩次,將藥液合在一起來泡浴或泡腳。

功效:可以有效祛除體內(nèi)肝膽濕熱。對(duì)于小孩的濕疹、新生兒黃疸有一定療效。

2.茵陳扁豆茯苓粥

材料:茵陳25克、扁豆20克、茯苓20克、粳米100克、白糖少許。

做法:茵陳洗凈煎湯,取汁去渣;加入洗凈的扁豆、茯苓、粳米同煮,待粥將熟時(shí),放入白糖稍煮即可。

功效:健補(bǔ)脾胃、利膽退黃,適用于濕熱內(nèi)蘊(yùn),胃口差、大便溏者。(記者張華 通訊員陳瑤璇)

受訪專家:廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科副主任中醫(yī)師唐梁

(責(zé)編:趙鵬(實(shí)習(xí)生)、姚欣雨)

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