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孕期補(bǔ)魚油不如多吃魚

復(fù)旦大學(xué)附屬婦產(chǎn)科醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任 陰傳敏

2018年12月11日08:03 來源:健康報(bào)網(wǎng)

近日,一項(xiàng)刊登在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上的研究報(bào)告中,來自丹麥和英國(guó)的研究人員通過進(jìn)行大型的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),女性在孕后期補(bǔ)充魚油或與其后代6歲時(shí)較高的體重指數(shù)直接相關(guān),即在后代6歲時(shí)其機(jī)體的總體瘦肉量(total lean)和骨量會(huì)增加,但機(jī)體的脂肪含量并不會(huì)增加。

文章顯示,研究人員對(duì)來自哥本哈根兒童哮喘前瞻性研究中的736名孕婦進(jìn)行研究,他們將這些孕婦隨機(jī)分為攝入n-3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸組(LCPUFAs,魚油組)和橄欖油組(對(duì)照組)。研究人員讓孕婦從孕24周開始攝入LCPUFAs或橄欖油,直到嬰兒出生后一周停止;隨后研究人員從嬰兒出生至6歲對(duì)其進(jìn)行11次參數(shù)測(cè)量。結(jié)果表明,補(bǔ)充魚油的孕婦所生后代,機(jī)體總質(zhì)量增加了395克,瘦體重增加了280.7克,骨礦物質(zhì)含量增加了10.3克,機(jī)體脂肪量增加了116.3克。補(bǔ)充組較高的體重指數(shù)反映在了瘦體重、骨骼量和脂肪量比例的增加,這也就表明,魚油補(bǔ)充劑對(duì)于后代早期的生長(zhǎng)發(fā)育具有一定促進(jìn)作用。

此項(xiàng)研究是兒童哮喘前瞻性研究的延續(xù)。此前的研究2017年發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上,結(jié)論是,在孕中晚期孕婦每天補(bǔ)充大劑量(2.4克)魚油,可以降低后代發(fā)生持續(xù)性哮喘和下呼吸道感染的風(fēng)險(xiǎn),并且孕期補(bǔ)充魚油對(duì)于子代有生長(zhǎng)刺激作用。

大量補(bǔ)魚油安全性存疑

值得注意的是,美國(guó)醫(yī)學(xué)研究院建議成年人每天補(bǔ)充DHA和EPA的總量為160毫克,歐盟成員國(guó)等國(guó)家甚至要求每天攝入500毫克,中國(guó)建議孕婦及乳母DHA和EPA的適宜攝入值是200毫克,而這兩個(gè)研究里的孕婦在孕期服用魚油的劑量為2.4克,已經(jīng)遠(yuǎn)超過了孕婦的適宜攝入值。因此,還需進(jìn)一步研究來證明孕婦補(bǔ)充大劑量魚油的安全性。

關(guān)于孕婦孕期補(bǔ)充魚油或是Omega-3多不飽和脂肪酸補(bǔ)充劑(如大眾熟悉的DHA等)的研究結(jié)果是多樣的,并且經(jīng)常是相互矛盾的。我們需要進(jìn)行更多的研究,才能確定合理添加魚油補(bǔ)充劑是否有助于改善孕婦的妊娠結(jié)局或是促進(jìn)子代生長(zhǎng)或是降低過敏性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

孕媽媽最好多吃深海魚

一般來說,魚油是從一整條深海含油魚的脂肪中提取的,包括了魚的體油、肝油和腦油,含有高濃度的Omega-3、DHA和EPA是其主要活性成分。

DHA是大腦和神經(jīng)細(xì)胞膜的重要組成部分,對(duì)胎兒的大腦發(fā)育非常重要。孕晚期和出生后最初6個(gè)月中,DHA是被優(yōu)先整合入迅速發(fā)育的大腦和視網(wǎng)膜的脂肪酸。但是,胎兒在子宮內(nèi)無法制造DHA,完全需要依賴胎盤從媽媽那里獲得。孕媽媽攝入的DHA不僅要滿足自己,還要大量供給胎兒,因此,孕媽媽從孕期到哺乳期,要留意DHA的足量攝入。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的《中國(guó)居民膳食指南(2016)》中建議,孕媽媽應(yīng)該在均衡飲食的前提下,每周最好食用2次~3次低汞魚類,補(bǔ)充一定量的DHA,支持胎兒腦發(fā)育,尤以深海魚類為最佳,例如三文魚和鱈魚等。

目前市場(chǎng)上魚油補(bǔ)充劑種類繁多,建議大家在選購前詳細(xì)閱讀魚油的包裝標(biāo)簽,從濃度、成分、純凈度等方面入手進(jìn)行選擇,并注意保質(zhì)期限。由于目前有關(guān)魚油補(bǔ)充劑的研究結(jié)果是相互矛盾的,且可能會(huì)產(chǎn)生副作用并含有污染物,因此,想要得到Omega-3多不飽和脂肪酸,最好的途徑是吃魚,而不是魚油補(bǔ)充劑。

(責(zé)編:許曉華、楊迪)


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