一年一度的新春佳節(jié)將至，年夜飯也進(jìn)入預(yù)備高峰。近年來(lái)，許多人家選擇在飯店訂上一桌年夜飯，只需簡(jiǎn)單烹調(diào)或直接開(kāi)封食用的預(yù)制菜也逐漸被端上百姓家的餐桌。

近日，馬鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局提示，消費(fèi)者預(yù)訂年夜飯或在外就餐，應(yīng)選擇食品安全有保障的餐飲企業(yè)。簽訂書(shū)面合同時(shí)，在合同中更要特別注明預(yù)付款項(xiàng)是“定金”還是“訂金”。此外，還應(yīng)明確消費(fèi)細(xì)節(jié)，對(duì)菜品名稱、價(jià)格收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)內(nèi)容做到了然于心。

另外，預(yù)制菜雖好，但把好安全關(guān)是重中之重。消費(fèi)者需提升識(shí)別和預(yù)防食品安全問(wèn)題的能力，仔細(xì)辨別食材新鮮度與安全衛(wèi)生情況。消費(fèi)者在收到預(yù)制菜后，應(yīng)及時(shí)查看食用方式、儲(chǔ)存要求、保質(zhì)日期等信息，注意區(qū)分冷凍、冷藏等。

市場(chǎng)監(jiān)管部門提示，寒冬臘月給病毒傳播帶來(lái)可乘之機(jī)，疫情防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻復(fù)雜。春節(jié)期間人流量較大，出行風(fēng)險(xiǎn)較高，為了自己和家人的安全，應(yīng)盡可能減少聚集。在家吃上一桌熱騰騰的年夜飯 ，是年夜飯的傳統(tǒng)含義，更有家和團(tuán)圓的味道。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)為春節(jié)購(gòu)物帶來(lái)新的選擇，但是物流配送、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等諸多環(huán)節(jié)都可能存在風(fēng)險(xiǎn)。消費(fèi)者在使用社區(qū)團(tuán)購(gòu)時(shí)應(yīng)當(dāng)注意甄別平臺(tái)資質(zhì)、查看供貨渠道、避免被低價(jià)誘惑。同時(shí)，在消費(fèi)時(shí)應(yīng)當(dāng)注意保存聊天記錄、商品詳情和購(gòu)物憑證等信息，便于后續(xù)維權(quán)。

市場(chǎng)監(jiān)管部門還提醒，春節(jié)又是一個(gè)消費(fèi)高峰，置辦年貨是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，商家也開(kāi)始了各種促銷活動(dòng)，從往年情況看，年貨浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。 消費(fèi)者在預(yù)備年夜飯時(shí)應(yīng)當(dāng)按照人數(shù)訂餐，用餐時(shí)也應(yīng)堅(jiān)持“光盤”，節(jié)省開(kāi)支的同時(shí)也避免“舌尖上的浪費(fèi)”。（記者孫紅麗）