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燒水除塑有方法 飲水安全新招揭秘

2024年04月24日08:59 來源:北京青年報

近期,《美國國家科學院院刊》發(fā)布了一項驚人研究,揭示每升瓶裝水中平均含有約24萬個可檢出的塑料微粒。這些納米級的塑料顆粒能夠進入我們的腸道或肺部細胞,進而穿越血液,抵達心臟和大腦,甚至對孕婦而言,它們能穿越胎盤,進入胎兒體內(nèi)。

那么,面對這樣的污染,我們?nèi)绾伪U献约旱娘嬎踩兀堪阉疅_能否有效降低微塑料的含量呢?應急總醫(yī)院消化內(nèi)科兼感染疾病科主任、主任醫(yī)師劉曉川為你揭秘如何通過燒水降低微塑料含量,讓你的飲水更加安全。

把水燒開是一種簡單有效降低微塑料含量的方法

近期關(guān)于瓶裝水中微塑料的研究結(jié)果令人震驚,這讓我們不得不重新審視我們的飲水習慣。對于大多數(shù)家庭來說,把水燒開是一種簡單且有效的殺菌方法。

關(guān)于微塑料,燒開水確實能在一定程度上降低其含量。當水被燒開時,微塑料顆粒會與水中的碳酸鈣結(jié)合,形成沉淀物。通過簡單的過濾,我們可以去除高達84%的微塑料。因此,把水燒開再喝,確實是一個降低微塑料攝入的有效方法。

當水被加熱至沸騰時,微塑料顆粒由于密度和大小的差異,會與水中的其他物質(zhì)發(fā)生分離,一部分會沉淀到水底。因此,在燒開水之后,如果條件允許,我們可以使用過濾器或紗布進行簡單的過濾,進一步減少水中的微塑料顆粒。

微塑料“潛伏”生活中 這些“防身術(shù)”你get了嗎

保證飲水安全,你需要做這四件事

1.選擇質(zhì)量好的瓶裝水:購買瓶裝水時,注意查看產(chǎn)品標簽和認證信息,選擇有質(zhì)量保證的品牌。避免購買來源不明或價格過于低廉的瓶裝水。

2.定期更換水壺和水杯:即使是高質(zhì)量的水壺和水杯,長期使用也可能磨損,導致微塑料產(chǎn)生。建議定期更換,保持清潔。

3.安裝家用凈水器:安裝家用凈水器可以有效去除水中的雜質(zhì)和微塑料顆粒,提供更安全的飲用水。

4.使用不銹鋼或玻璃材質(zhì)水壺:燒水更安全,因為這些材質(zhì)不易釋放微塑料顆粒。

所以,我們要盡量避免使用塑料水壺,尤其是在高溫下,塑料中的化學物質(zhì)可能會加速分解,增加微塑料的風險。

生活中的這些常見場景稍加改變就可有效避免微塑料

使用可重復使用的購物袋:在購物時,選擇可重復使用的購物袋代替塑料袋,既環(huán)保又時尚。

減少外賣和快餐的攝入:外賣和快餐包裝中常含有大量塑料,不僅可能產(chǎn)生微塑料,還可能含有其他有害物質(zhì)。盡量自己做飯,既健康又環(huán)保。

注意食品包裝:購買食品時,注意檢查包裝是否完整,避免購買破損或變形的包裝食品。

培養(yǎng)這些個人衛(wèi)生習慣 幫你遠離微塑料的侵害

1.使用天然洗漱用品。選擇不含微塑料顆粒的洗漱用品,如天然成分的牙膏、洗面奶等。關(guān)注產(chǎn)品的成分表,避免購買含有微塑料的產(chǎn)品。

2.定期清潔皮膚。勤洗澡、洗手,保持皮膚清潔,尤其是在接觸可能含有微塑料的物品后。避免用手直接觸摸臉部和口腔,以減少微塑料通過皮膚接觸進入體內(nèi)的風險。

3.參與垃圾分類和回收。將塑料制品進行分類投放,提高回收利用率。通過參與環(huán);顒樱私馕⑺芰衔廴镜奈:徒鉀Q方案,共同為保護環(huán)境貢獻力量。

燒開水VS瓶裝水: 到底哪個更健康?

關(guān)于自己燒水喝和喝瓶裝水哪個更健康的問題,其實并沒有一個絕對的答案。這主要取決于當?shù)氐乃|(zhì)和個人的生活習慣。

經(jīng)過水廠凈化處理后 自來水通常能滿足國家標準

自己燒水喝,通常指的是使用自來水燒開后飲用。自來水經(jīng)過水廠的凈化處理,通常能夠滿足國家頒布的《生活飲用水衛(wèi)生標準》。雖然有時人們會擔心自來水中可能含有重金屬、氯等有害物質(zhì),但實際上,只要水源地沒有受到嚴重污染,并且煮沸時間充足,這些有害物質(zhì)可以被大大降低甚至消除。

例如,自來水中可能含有的鎂、鈣等物質(zhì),在加熱過程中會形成水垢,但這些水垢并不會對人體造成直接危害,除非大量食用。同時,自來水中的氯含量通常都在安全范圍內(nèi),并且在煮沸過程中,大部分氯會揮發(fā)掉,因此不必擔心其對人體造成傷害。自己燒水喝相對經(jīng)濟、方便,且如果注意水質(zhì)和煮沸方式,通常比較安全。

避免長時間反復煮沸自來水 導致礦物質(zhì)流失和亞硝酸鹽增多

值得注意的是,如果水反復煮沸,水中的礦物質(zhì)會逐漸流失,且可能產(chǎn)生微量的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽雖然對人體有一定的血管擴張作用,但大量攝入可能會導致血管擴張,出現(xiàn)頭痛、嗜睡等癥狀,甚至有可能引發(fā)中毒。因此,建議避免長時間反復煮沸自來水,并適量飲用。

瓶裝水長時間喝有可能導致營養(yǎng)不均衡

如果當?shù)氐乃|(zhì)較差,含有過多的重金屬或其他污染物,那么喝瓶裝水可能是一個更安全的選擇。瓶裝水以其便捷性和安全性受到許多人的青睞。然而,近年來有關(guān)瓶裝水的健康問題也引發(fā)了人們的關(guān)注。

此外,瓶裝水通常不含有人體所需的礦物質(zhì),長期飲用可能會導致營養(yǎng)不均衡,甚至引發(fā)皮膚粗糙等問題。因此,即使選擇瓶裝水,也建議適量飲用,并結(jié)合其他飲食方式確保營養(yǎng)均衡。

瓶裝水在生產(chǎn)、儲存和運輸中有被污染可能

首先,瓶裝水在生產(chǎn)、儲存和運輸過程中,如果處理不當,可能會受到細菌和病毒的污染,進而引發(fā)口腔感染、胃腸道損傷等問題。這些細菌污染可能導致口角炎、口腔潰瘍等口腔疾病,以及腹痛、腹瀉、食欲下降等胃腸道癥狀。因此,選擇有信譽的品牌和確保瓶裝水在有效期內(nèi)飲用是非常重要的。

其次,瓶裝水中可能含有的微塑料顆粒也是一個不容忽視的問題。近期,根據(jù)國際學術(shù)期刊《美國國家科學院院刊》(PNAS)發(fā)表的研究,每升瓶裝水中平均含有約24萬個可檢出的塑料微粒。這些微塑料顆?赡芡ㄟ^飲水進入人體,雖然目前關(guān)于微塑料對人體健康的長期影響仍在研究中,但長期攝入微塑料可能會對人體健康產(chǎn)生潛在風險。

文/莫鵬(應急總醫(yī)院)

(責編:郝帥、楊迪)




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