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多吃蔬菜水果有助改善睡眠

張佳欣

2024年05月29日08:41 來源:科技日報(bào)

健康的身體有賴于健康的飲食、充足的運(yùn)動和睡眠。這些因素之間存在明顯關(guān)聯(lián),例如,足夠的鍛煉有助于保持充足睡眠。那么營養(yǎng)對睡眠有何影響?一項(xiàng)新研究著眼于水果和蔬菜攝入量與睡眠時(shí)間之間的關(guān)系,結(jié)果發(fā)現(xiàn),多吃水果和蔬菜可能更容易讓人達(dá)到最佳睡眠時(shí)長。這項(xiàng)研究由芬蘭赫爾辛基大學(xué)、芬蘭國家健康與福利研究所和圖爾庫應(yīng)用科學(xué)大學(xué)組成的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行,發(fā)表在最近的《營養(yǎng)學(xué)前沿》雜志上。

共有5043名18歲及以上的成年人(55.9%為女性;平均年齡為55歲)向研究人員提交了包含134項(xiàng)問題的問卷,內(nèi)容涉及他們最近12個(gè)月內(nèi)日常食物攝入的構(gòu)成和頻率,同時(shí)報(bào)告了他們的睡眠類型(在一天中的某個(gè)時(shí)間睡覺的傾向)和24小時(shí)內(nèi)的典型睡眠時(shí)間。

從這些問卷調(diào)查中,研究人員得出了3種睡眠類別:睡眠時(shí)間短(每天少于7小時(shí))、睡眠時(shí)間正常(每天7—9小時(shí))和睡眠時(shí)間長(每天9小時(shí)以上)。大多數(shù)參與者(61.7%)將自己歸類為中間睡眠類型。

在調(diào)查結(jié)果中,研究人員注意到,睡眠時(shí)間正常者的水果和蔬菜攝入量都高于短睡者和長睡者。然而,攝入不同類型的水果和蔬菜會產(chǎn)生不同的結(jié)果。

研究人員解釋說,睡眠時(shí)間正常者和短睡眠者、長睡眠者在綠葉蔬菜、根莖蔬菜和水果蔬菜(如西紅柿、黃瓜)的攝入量上存在顯著差異。水果和蔬菜攝入越少,就越可能睡眠時(shí)間過短或睡眠時(shí)間過長。

(責(zé)編:孫紅麗、楊迪)




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