人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

爛姜可致癌!千萬別吃這10種“毒”蔬菜【4】

2013年11月21日11:04    來源:愛美網(wǎng)    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:爛姜可致癌!千萬別吃這10種“毒”蔬菜

 爛姜可致癌!千萬別吃這10種“毒”蔬菜

三、青西紅柿

  未成熟的西紅柿含生物堿,人食用后可導(dǎo)致中毒。

  據(jù)其介紹,青西紅柿含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結(jié)晶體,對堿性非常穩(wěn)定,但能夠被酸水解。所以,未熟的青西紅柿吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴(yán)重的時(shí)候還會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。特別是當(dāng)青西紅柿開始腐爛時(shí),其龍葵堿就會被破壞。而青西紅柿變紅以后,就不含龍葵堿了。

(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

社區(qū)登錄
用戶名: 立即注冊
密  碼: 找回密碼
  
  • 最新評論
  • 熱門評論
查看全部留言

鸡泽县| 凌云县| 宜良县| 辉县市| 岑溪市| 苍梧县| 礼泉县| 图木舒克市| 盐津县| 阳江市| 垦利县| 曲水县| 云安县| 蒲城县| 泾阳县| 德保县| 梅州市| 义马市| 泸溪县| 黄山市| 玉田县| 兴山县| 华亭县| 健康| 凤阳县| 连江县| 乌兰浩特市| 枣强县| 麟游县| 类乌齐县| 平江县| 大石桥市| 玛沁县| 淮阳县| 北碚区| 丁青县| 安岳县| 鄂托克前旗| 那坡县| 梨树县|