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從嘴把關(guān) 盤點八種不傷皮膚的食物【2】

2013年11月25日13:13    來源:家庭醫(yī)生在線    手機看新聞
原標題:從嘴把關(guān) 盤點八種不傷皮膚的食物

  3、低度酒

  加速新陳代謝的營養(yǎng)品酒通常被我們認為是不健康的食品。不過,各種低度酒都含有很多營養(yǎng)成分。例如,黃酒中含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸和各種維生素等,葡萄酒含有維生素(B1、B2、B12、C)糖分和十多種氨基酸等營養(yǎng)成分,而啤酒被人們稱“液體面包”,經(jīng)人體消化后,能產(chǎn)生相當于5~6個雞蛋或500克瘦肉的熱量。

  營養(yǎng)亮點:少量喝上一杯酒,能促進血液循環(huán),加速體內(nèi)代謝。而且,酒里還有這么多的營養(yǎng)呢。對于正在減肥的你來說,還有什么比這個更吸引人的。

  補充建議:切記小酒怡情,注意各種酒類的時節(jié)和溫度。比如說,黃酒適合在冬季飲用,飲用的溫度在45--50°C左右。而葡萄酒沒有季節(jié)上的限制,飲用的溫度在6--18°C之間,啤酒呢,是典型的夏季酒類,飲用的溫度也比較低,在10°C以下。

  4、火雞肉

  能滿足口腹之欲又保持低熱量的減肥佳品體形龐大的火雞,其營養(yǎng)成分并沒有因為體形龐大而稍打折扣;痣u肉不僅肉質(zhì)細嫩、清淡,而且在營養(yǎng)價值上有“一高二低”的優(yōu)點:一高是蛋白質(zhì)含量高,在30%以上;二低是指火雞肉脂肪和膽固醇含量皆低。所以,火雞可是既想減肥又愛吃肉的人們最好的選擇了。

  營養(yǎng)亮點:100克火雞胸脯肉就含有蛋白質(zhì)22.4克。

  補充建議:如果你愛吃三明治,自己來做個簡單健康的火雞三明治吧。將法棍面包(細長的體形適合搭配整塊的夾心材料)橫切兩半,火雞肉切薄片。生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。在面包上鋪火雞片,根據(jù)個人口味撒適量黑胡椒粉。最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。

  5、三文魚

  為低脂減肥者補充優(yōu)質(zhì)蛋白對于遵循低脂減肥法的女士來說,葷食的選擇可大有學(xué)問呢。營養(yǎng)豐富的三文魚當然是我們的不二之選。三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。此外,它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì),還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中,三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)。

  營養(yǎng)亮點:低脂減肥的女士,蛋白質(zhì)缺乏怎么辦呢?當然選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白而熱量又相對低的三文魚了。要知道,每100克的三文魚就含有22.3克的蛋白質(zhì)哦。

  補充建議:如果可能的話,一周吃上2~3次三文魚最為理想。這里還有一個廢物利用的簡單烹飪建議:將吃剩的三文魚片做成三文魚粥。把三文魚片拍上點鹽和姜沫,腌15分鐘。用砂鍋煮一鍋白粥,熬熟了以后把魚片放進去,蓋上蓋子關(guān)上火,過10分鐘就好了。

(責編:許曉華、劉婧婷)

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