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每餐之前喝兩杯水 長壽食物養(yǎng)生健康"排行榜"【2】

2013年11月26日13:58    來源:人民網(wǎng)-生命時報    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:每餐之前喝兩杯水 長壽食物養(yǎng)生健康"排行榜"

  

  

  復(fù)合維生素飯后吃

  北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任于康表示,生活中吃得精細(xì),會損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡,會泡掉大量水溶性維生素;食品放置時間過長,或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時,補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道“保險”,而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃,很快通過胃進(jìn)入小腸被吸收,還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。

(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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